《舌尖上的中国》播出前的两个月，陈晓卿忙得天昏地暗。当7集系列片全部入库的刹那，他仿佛听见有人在背后说：“嗨，该抽空生点病了??”于是，接下来他病了好几天。

　　《舌尖上的中国》的总导演陈晓卿

采访那天，出现在记者眼前的是一个完全不在状态的陈晓卿。虽然他已经极力表现出对在场所有人的体恤与热情，但还是掩饰不住憔悴。几乎每隔十来分钟，手机就会响起，清一色都是预约采访的记者打来的。

在过去的两个月多里，陈晓卿的体重由原来的81公斤骤降到75公斤以下。他在一条微博上写道：“今晚老六组织了饭局，我准备抱病参加，如果有老男人惊讶我的体重为什么能跌破75公斤，我一定淡淡地回答，因为做了一个关于美食的节目??”

《舌尖上的中国》去年初立项，今年3月份所有的拍摄完成，进入后期制作，陈晓卿也迎来了最为忙碌的阶段。加班的时候，办公室里到处堆着盒饭，虽然盒饭的档次都不算差，可他宁可饿着肚子。陈晓卿自诩是一个什么都能吃的人，但唯独对盒饭敬而远之。忙碌的时候，与美食绝缘，心疼自己，只能靠手机里存的美食照片“兀自垂涎，靠记忆支撑生活”。

总导演陈晓卿是个美食爱好者，他对摄制组的要求是，必须要有一定的美食段落呈现，有些在当地拍得不够诱人的镜头，回到北京以后重新补拍

老男人饭局

陈晓卿的手机里，除了无数张自拍的美食照片，还存着北京乃至全中国好几百家餐馆的数据库，包括餐馆的名称、地址、电话，甚至罗列着各个餐馆的招牌菜。“其实每个人都有美食地图，但我比较有耐心，愿意跟大家说，愿意整理。这个我是学的三联书店以前的老经理沈昌文先生，他的手机里几乎没有人名，全是吃饭的地方以及可以点什么菜。我每次给别人发完短信，就存起来，下次有人再问到的时候，直接发过去就行了。北京的、上海的、成都的??全国各地的都有。”