“盐系天成 天赐良盐”全国网媒记者盛赞茶卡盐新品

原标题: “盐系天成 天赐良盐”全国网媒记者盛赞茶卡盐新品

　　东方网8月8日消息：8月8日，以“茶卡湖盐——引领原生态食盐新品质时代”为主题的“首届茶卡湖盐论坛暨茶卡盐新品发布会”在西宁举行，来自中国科学院、中盐协会、青海省相关部门和全国15个省、市、自治区盐业行业的专家、企业家，以及来自全国重点网络媒体的编辑、记者参加会议。

　　千百年来，著名的茶卡盐湖大青盐就以品质优良，味道纯正闻名于世，在老百姓中很好的口碑。1950年，随着青海省盐业公司的成立，茶卡盐湖的大青盐开发走向规模化。纯天然、原生态、无任何工业污染的茶卡盐，经过青藏高原亿万年的孕育，昆仑山、祁连山雨雪泉水的滋润和呵护，形成了原生态纯天然的优良品质，在我国乃至全世界都是不可多得的优质资源，2009年12月荣获国家地理标志保护产品，是国内湖盐行业首个获此殊荣的品牌。

　　“随着国家盐业政策改革新政推出，青海盐业采取了积极的措施应对，依托茶卡盐湖得天独厚的优质资源，建成了15万吨/年多品种盐项目。在新产品开发、产品包装升级、产品质量提升等方面做了大量工作。本次新推出藏青盐、大青盐、天然湖盐等12个品种。与过去的老产品相比，新产品包装以大青盐、茶卡盐湖的青色为主色调，通过对产地茶卡盐湖天然纯净的情景再现，融合历史地理、地域特色、人文符号、宗教印记，提取出统一的视觉文化基因，与青海省盐业公司所要打造的高海拔、无污染、天然纯净的食盐品牌较为契合，充分体现了青盐的本质和特色，较好地传递了品牌核心价值，形成了有效的品牌视觉资产，为建立属于青海的全国性食盐品牌打下了坚实基础。”青海省盐业股份有限公司董事长刘继跃讲到。

　　从产品内在质量上讲，新推出的产品全部源自海拔3100米纯天然、无污染的茶卡盐湖，以一万年前盐湖天然结晶的原生大粒盐为原料，在保持和不破坏原有微量元素的基础上，经过目前湖盐行业最先进工艺精细化、品质化、原生态的物理过程加工而成，色泽清透，口味醇厚，粒度、感观、色泽等方面全面提高，理化指标全部优于国家食盐优级标准。

　　“茶卡盐湖的真美不仅来自于‘天空之镜’，更来自于她是大青盐的故乡。希望新产品能够保持原生态的特性，让全国的老百姓都能够品尝到‘盐系天成、天赐良盐’的茶卡盐。”来自中国日报网的赵婷婷告诉记者。