来源:内蒙古信息港 日期:2011-04-06
厨房被不少家庭主妇称为世界上最危险的地方。或许部分人会觉得这是危言耸听。但是,不管是“身经百战”的厨娘们经验之谈,还是最权威的科学数据都表明了:厨房伤害不容小觑。
享受厨房乐趣的克星—厨房伤害
张阿姨已有驰骋厨场二十余年了,但是谈起厨房伤害、厨房事故,她还是觉得心有余悸。张阿姨介绍,类似平日里被飞溅的热油烫伤、家里小孩被橱柜的金属拉手、边沿直角等厨房安全死角磕到碰到等厨房小事故时有发生。而她也耳闻过一些厨房火灾、爆炸的事故,因此,尽管是在自己的领地,张阿姨每次在厨房还是格外地小心。
除了这些显性的、直观的伤害之外,现在的小年轻们更害怕的是厨房油烟、厨房辐射、细菌滋生等等一些隐性伤害。在这些人的意识里,踏入厨房就犹如走进青春的坟墓,再走出来将是可怕的黄脸婆。
与容颜上的伤害相比,厨房伤害对于身体健康的影响更是严重。此前有相关报道称,做一顿饭所遭受到的油烟伤害相当于抽两包烟。这个现象导致了在中国女性吸烟者不如男性多的情况下,女性患肺癌数却远远高于男性。在非吸烟女性肺癌患者中,超过60%的长期接触厨房油烟。专家也称:在厨房污染严重的家庭,儿童感冒咳嗽的发病率也超过了50%。
综上种种,我们再也不会为厨房成为世界上最危险的地方而怀疑或困惑。但是,理想的厨房是不用考虑厨房油烟、厨房污染、厨房安全死角等厨房伤害问题,一家三口在厨房里烹饪美食或者是假日里邀上三五个好友,在厨房里有条不紊、游刃有余地准备精致的下午茶。此时,雅泰厨柜所倡导的安全厨房新理念便呼之欲出。而以“只要厨房乐趣,不要家庭悲剧”为准则的安全厨房也为无数被厨房伤害所困扰的消费者解决了后顾之忧。
五大安全系统保障厨房安全
当橱柜行业不少企业纷纷以感官享受作为营销噱头时,雅泰厨柜毅然将橱柜的功能性作为设计的首要理念,并以换位思考的方式,尽可能地为消费者将所有有可能发生的厨房伤害“扼杀”在厨房装修之前。
据了解,雅泰厨柜为缔造五星安全厨房而提出了五大厨房安全系统。雅泰橱柜有限公司企划总监陈静波介绍,目前雅泰已着手打造五大厨房安全系统:安全操作配置系统、厨房空气循环系统、活力体验设计系统、厨房排污处理系统、水电一体化系统。
翻炒、掂锅、弯腰收纳、转身取物都如芭蕾舞者般优雅,许多人觉得绝对是电视广告的效果。但是雅泰厨柜的安全操作配置系统却让这一美丽的场景在现实中实现落地。“雅泰厨柜整体厨房设计配置始终以中国传统美学为基础。”陈静波解释,在整体橱柜设计中,无论从拉手、柜角、门角板、台面角到五金功能配件、电器、水槽龙头的选配均以中国传统美学为基础,以达到合理、和谐、恰如其分的安全使用配置。
与安全操作配置系统有异曲同工之妙的是活力体验设计系统。活力体验设计是以FastBack设计美学为理论基础,充分运用了其流线设计的优越性,实现了孩童玩耍不撞角、夜间取水不点灯,使厨房成为客厅之外,家庭的另一活力、欢愉、温馨的场所。而凭借强大的垃圾处理器、强力静音高档抽油烟机、防溅水功能水龙头、门板表面不粘膜技术的厨房排污处理系统则解决了因厨房垃圾污染而导致细菌滋生等一系列厨房伤害。
以上三个系统更多地是从空间和物理角度杜绝厨房伤害,保障厨房安全。厨房空气循环系统、水电一体化系统更多地是关注包括水、电、气等“热兵器”所造成的厨房伤害。以空气动力学为灵感来源,厨房空气循环系统提倡橱柜炉台柜做散气网格扇设计,在烹饪过程中,通过抽油烟机的启动工作,使厨房内的空气形成对流,而处在烟机底下的操作人员可以非常敏锐地察觉到煤气是否漏气并保持实时监控的状态。水电一体化系统也是希望雅泰能够在装修前期介入消费者的水电气管道的铺设。
业内人士认为,雅泰厨柜将橱柜设计回归到以功能为前提、以保障消费者安全为原则的安全厨房新理念,真实反馈了当下消费者对于橱柜最为急切的需求。www.artia.cc
关键词:厨房伤害、厨房安全、雅泰厨柜
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