人体是一个复杂结构,消化食物也是一个复杂的过程。如果饮食搭配不当很可能会引胃部消化负担,甚至还会引起胃炎。俄罗斯“ELLE”新闻网为大家总结几种常见食品的错误搭配案例,小编做了汇总,看看你中了雷区吗? 供图/视觉中国 盘点几种常见食品的错误搭配 红茶和柠檬 在喝柠檬红茶的时候也要多加注意,一些进口的柠檬上经常会附着一定量的防腐剂,这种防腐剂一旦与红茶中的咖啡因结合,就有可能产生致癌性物质。 酒精和咖啡 在彻夜狂欢的聚会后已是天亮,您想到咖啡店来一杯咖啡使头脑保持清醒。美国研究中心的专家发现,咖啡因会抑制酒精的作用。也就是说,一杯咖啡能使您保持6小时的右脑清醒,使您没有困意、心跳变快,但这会使您的身体极度脱水。 葡萄酒与咖啡同饮会加重酒精对人体的侵害。 咖啡与葡萄酒同时饮用后,酒精很快会被人体的消化系统吸取,接着进入血液循环系统,直接影响肠胃、心脏、肝肾、大脑和内分泌器官等的正常工作,形成体内物质代谢的严重混乱,受害最大的将是我们的大脑组织,这会使大脑从极端亢奋转入极端抑止,并刺激血管扩张,加速血液循环,极大地增长血管承担。如此做对人体造成的侵害,高出纯饮高度烈酒的很多倍。因此“美酒加咖啡”并不科学。 如果想“美酒”和“咖啡”二者兼得,那还是间隔着饮用吧!二者的间隔时间最好在三小时以上。 汉堡和啤酒 男友们最喜欢啤酒配汉堡,殊不知这对身体非常有害,酒精和脂肪轮流“袭击”肝脏。当人体在竭尽全力降低酒精的负面影响时,来自汉堡的脂肪进入体内,会形成脂肪堆积。这或将引起烧心感、腹胀、不消化等症状。 汉堡配炸鸡 如今洋快餐店遍布全国各地,一个汉堡加一对炸鸡翅是最常见的吃法。汉堡加炸鸡可谓“高热量食物之王”,类似搭配还有煎饼配油条、薯条配三明治等。长期食用的直接后果就是肥胖,糖尿病、脂肪肝等多种慢性病也有可能找上门来。 建议大家,在吃汉堡时别吃薯条,换做蔬菜和水果;早餐吃些果蔬;在外就餐时不点含油主食,这样都能在一定程度上避免高热量搭配。 菠萝和酸奶 菠萝配酸奶可能是一顿美味的早餐,但并非所有人都知道菠萝和奶制品同时食用可能会导致中毒。菠萝含有一种菠萝蛋白酶(又称菠萝酶),这种酶和奶制品结合后可能会导致中毒。 葡萄酒和甜点 在结束了一周的工作后您决定犒劳自己,于是为自己买了一瓶葡萄酒和一块小蛋糕。可是您可能不知道葡萄酒会促进胰岛素的分泌,进而加速糖类的消化,这容易造成脂肪堆积。如果您拒绝不了酒精诱惑的话可以吃一点儿新鲜蔬菜和奶酪。 方便面加火腿肠 两者都是高盐食品,一包方便面的含盐量就能达到推荐量(每人每天不超6克)的1.8倍,而火腿肠、午餐肉、腊肉、腊肠等加工肉制品也是含盐大户。两类食物搭配食用可谓“咸上加咸”,可能导致动脉硬化和高血压。常见高盐搭配还有加盐主食(花卷、葱花饼等)搭配腌制食品(咸鸭蛋、腌黄瓜等)。 |