安溪茶厂：传承60年荣耀 打造百年品牌

12月22日，中国茶界的一大盛事——安溪铁观音集团旗下安溪茶厂的60周年发展回顾活动，将在安溪茶厂隆重举行。安溪铁观音集团盛情邀请新朋老友，共同回顾茶厂60周年发展和“凤山”品牌壮大的历程，推动安溪铁观音集团迈向百年品牌企业。

1957年安溪茶厂风貌

60年来，安溪茶厂以爱拼敢赢、敢为人先的精神，不断开拓创新，引领茶行业发展风气之先，创造了一个个辉煌，在中国茶业史上写下了浓墨重彩的篇章。

60年倾心投入茶业的激情，60年专注制作好茶的坚持，沉淀下了赢得无数赞誉的“凤山”品牌和魅力独具的“凤山”文化，让安溪铁观音集团成为安溪乃至中国茶业界的一面光辉旗帜。

“喝茶的人其实是在喝一种文化，因此打造一个包容这种文化的品牌才是铁观音产业的出路。”在安溪铁观音集团董事长林文侨看来，铁观音的独特魅力，并不局限在茶香、茶韵，更在于其蕴藏深厚的茶文化。

喜庆的乐曲仍在耳畔，奋进的锣鼓已经敲响。站在新的起点上，林文侨表示，集团将以打造百年品牌茶企为目标，以“凤山”为主打品牌，以“浓露香永”系列产品为龙头，将充满和谐理念的中国茶文化向国内外激情播撒，致力于让更多的人享受到绿色健康的茶叶，让全世界的新朋老友喝得起茶，喝上好茶；喝得放心，喝出健康。

“让每一个太阳照耀的地方，都能喝到‘凤山’牌铁观音茶。”这是林文侨和安溪铁观音集团全体员工伟大的梦想，也是他们铿锵的行动！

陈茶

辉煌历史一：当年全国最大乌龙茶精制厂

初识安溪铁观音集团，总会被商标上突出印制的“1952”所吸引。简短的数字，承载着安溪铁观音集团一段悠久而辉煌的历史。

时间回到新中国成立前。当时安溪茶业的发展处于停滞阶段，茶叶外销减少，不少茶庄倒闭，大片茶园荒芜。进入20世纪下半叶，安溪茶业逐渐复苏。1952年，在各方支持下，中国茶叶公司福建分公司在安溪县西坪镇安美庙创建国营安溪茶厂，是当时全国规模最大的乌龙茶精制厂，也是安溪铁观音集团的前身。

辉煌历史二：最早研制出无烟灶

此后的发展，安溪茶厂在工艺、产品、销售等方面屡屡领先于行业。1960年，安溪茶厂成功自主研发出专利制茶设备——无烟灶。这是安溪茶产业第一代烘干机炉灶。

这项技术通过无烟灶的供热，采用生长十年以上的龙眼木作为燃料，在散发甜美木香的龙眼木充分燃烧的条件下，利用无烟味的烟道气对茶叶进行烘焙。无烟灶经过一定时间的加温，灶体吸足果木热量，加上均匀地添置燃料，温度可以保持相对稳定，这样的技术才能真正地保证茶叶的烘焙均匀。

安溪茶厂：特殊结构的茶叶仓储

辉煌历史三：行业较早注册商标

1980年8月，经国家工商行政管理局批准，安溪茶厂产品注册商标为“凤山”牌,并在新加坡、俄罗斯、印尼、泰国、菲律宾、越南、美国、英国、马来西亚等国家、香港等地区、马德里联盟均有延伸注册。

辉煌历史四：连续九届铁观音唯一国家金质奖

“凤举京华，誉饮国家金质奖；山流茗韵，香飘世界铁观音。”这一流传已久的楹联描绘的正是安溪铁观音集团生产的“凤山”牌安溪铁观音独特的制茶技艺和深厚的历史文化背景。

“茶为君，火为臣。”安溪茶厂始终坚持最传统制作工艺。正是源于这种最正源、最传统、最正味的生产加工工艺，“凤山”牌铁观音载誉无数。自1982年以来，“凤山”牌特级铁观音连续九届荣获铁观音茶行业唯一国家金质奖。这个荣誉的获得，凝聚着多少代“凤山人”的辛勤和智慧。

安溪铁观音荣获农业产业化国家重点龙头企业称号

辉煌历史五：全国乌龙茶行业最早的国家重点龙头企业

2000年10月，安溪茶厂被农业部等八部委审定为农业产业化国家重点龙头企业，是全国乌龙茶行业中最早获得农业产业化国家重点龙头企业称号的企业。

辉煌历史六：行业首获自营进出口权

1996年12月，经国家外经贸部批准，安溪茶厂获得自营进口权，成为当时国内乌龙茶精制厂唯一拥有自营进出口权的生产企业，产品畅销三十多个国家和地区，包括日本、俄罗斯、美国、东南亚国家和香港等地。

辉煌历史七：行业首家进行股改

2007年，安溪铁观音集团进行股份制改革，成为安溪茶产业第一家铁观音股份制企业。

辉煌历史八：全方位大力度的品牌推广

2006年10月，安溪铁观音集团参加“人文中国·茶香世界”中华茶文化宣传活动，荣获乌龙茶清香型金、银、铜奖，浓香型金奖。

2008年，在北大建校110周年前夕，集团与北京大学、福建省农林大学联合创立北大茶文化经济研究所。

2010年，集团邀请“皇阿玛”张铁林、新民歌四小花旦之一的张燕成为“凤山”铁观音品牌的形象代言人，并拍摄大型音乐电视《凤山茶歌》。一个企业同时邀请两位明星担任形象代言人，开了中国茶行业的先河。

2010年7月30日，由安溪铁观音集团承办的“观音韵·中国情·世界行——安溪铁观音农业品牌战略研讨、茶文化全球推广暨音乐电视《凤山茶歌》首发式”在钓鱼台国宾馆的芳菲苑举行。

通过各类高端活动的举办，安溪铁观音集团在传播茶文化的同时，也塑造了自己的高端形象。

在举办活动的同时，安溪铁观音集团还率先在央视上进行广告宣传，让更多的消费者认识并了解“凤山”牌铁观音。

高耸的水塔：历史积淀成就“凤山”品牌

辉煌历史九：融合各类文化传播茶文化

集团成立书画研究会，重视与体育、诗歌、书画等文化形式相结合，推广茶文化。2011年10月，成立凤山文化创意馆，体现了安溪铁观音集团的深厚文化积淀和丰富的历史内涵，还展现了茶文化与其他文化的交融。创意馆内主要有名家书画、各种稀世珍品及各种传统制茶工具等。

辉煌历史十：推动科技兴茶

集团与福建农林大学、福建中医学院和北京大学等高校、科研机构建立合作关系，管理科研培训项目组、茶文化经济研究所等。集团还与福建农林大学合作成立行业内最早的博士工作站，与中国工程院陈宗懋院士就《安溪铁观音虫害无公害防治技术研究与示范》进行项目合作。