食林外传•传奇酸辣粉的品牌王道

  任何一家企业都想做大，做强并保持基业长青，但实际上只有极少数企业能成为行业或者品类的领导品牌，想长期称王称霸于市场而成为“百年老店”并非易事。市场形势变幻莫测，营商环境斗转星移，工厂，公司可以在任何一个意想不到的时刻被大火烧掉、被竞争对手吃掉……在品牌制胜时代，拥有强大的品牌比拥有工厂、公司更重要。企业该如何进行品牌经营、运营及管理，以确保品牌可持续发展，并实现企业“百年老店”的梦想？

 
  北京甲子餐饮管理有限公司食林外传•传奇酸辣粉[网址：www.chuanqi2009.com ] 这个品牌目的不是做强做大，品牌做强也不是终点，品牌基业长青才是目的，这就需要品牌持续成长。食林外传•传奇酸辣粉[电话：4008883318 ]有一群发现美食、研究美食、创新美食、发展美食，并通过经营，将之奉献给更多的人的品牌运营型企业。
  食林外传•传奇酸辣粉，拥有着特色小吃与休闲快餐二者特点集于一身的独特消费特质及广阔、牢固的市场消费基础。酸辣粉，发源于巴蜀，由地方小吃，逐渐走向全国，在其发展道路上，经历过不断的尝试、改良和创新，食林外传•传奇酸辣粉从原料、配料、口味、制作工艺和消费方式都呈现出多样化、多元化发展的态势。
  食林外传•传奇酸辣粉在产品制作上：原料品质化、配方标准化、工艺流程化；
  食林外传•传奇酸辣粉在经营模式上：主打产品特色鲜明、辅助产品口味过硬、服务细节周到个性；
  食林外传•传奇酸辣粉在经营理念上：人员专业化，管理科学化、经营品牌化。
  但初衷却是因为酸辣粉是老百姓最熟悉的小吃之一，人人都知道，人人都吃过，尤其是年轻人和女性消费群体对酸辣粉更是热衷。但酸辣粉却是长期处于一种低档次，低品质，无序化的经营，无论是从产品品质，口味，卫生还是消费环境，基本上都处于原始状态，没有一个像样的店，或者品牌专门经营酸辣粉。酸辣粉有深厚的市场基础、庞大的消费群和良好的产品口碑，却缺少一个真正意义上的经营品牌。
  食林外传传奇酸辣粉，从创业之初就坚定地走品牌化，品质化经营的道路。做法一，从品牌形象上和管理细节上要提升。无论是招牌还是店面装修以及店内用到的海报菜单，都按专业要求来做。所以你现在看到的传奇酸辣粉的每个店，一看上去就跟别的小店不同，风格突出，形象鲜明，一看就是品牌店。在管理细节上，无论是对顾客的服务，还是我们传奇团队的建设，把每个细节都抓好。做法二，也是非常重要的一点就是，从产品出发，对产品的制作原料，口味，工艺流程进行提升和标准化。
  正是由于这样的努力，有了一个明确和集中的方向：就是把食林外传•传奇酸辣粉打造成中国最有品质的酸辣粉小吃品牌，成为新时代背景下，酸辣粉品质经营的典范！品牌这棵“长青树”，在用心浇灌下，确保品牌与品质的其健康茁壮地成长！
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