五悦走行业细分之路 引连锁酒店业深思

  近十年，城市经济型连锁酒店的蓬勃兴起掀起中国酒店业高速发展的热潮。如家、7天、锦江之星、汉庭等一批具有战略眼光的快捷酒店品牌，迅速在全国范围内展开扩张步伐，不仅覆盖了1-2级重点城市，在一些经济发达3级甚至4级城市，也牢牢占据当地市场。据不完全统计，截至2011年底，如家已经在250个城市开设了1600多家连锁店；7天在162个城市拥有超过1000家店面；锦江之星784家分店则布局在178个城市；而汉庭500多家门店遍布全国80多个商务城市……

  但随着城市酒店业的扩张速度过快，加上地方性酒店的纷纷加入，城市酒店业也开始呈现一半火焰一半海水的局面。7天、如家、汉庭等快捷连锁酒店的财报连续几个季度利润同比下滑，尽管因为扩张导致新店投入和培育成本增加，但持续的利润下滑已经为连锁酒店的前景蒙上阴影。

  作为五悦景区连锁酒店创始人的姜光亮，却对连锁酒店有着独到眼光。他认为，连锁酒店虽然因为竞争激烈而面临行业发展瓶颈，但仍然有蓝海可挖--通过行业细分、建立差异化竞争优势。而景区酒店的连锁模式，正是姜光亮看重的行业蓝海。

  据中国旅游研究院统计数据显示，2011年国内旅游人数约26亿人次，同比增长12%；国内旅游收入高达1.9万亿元，同比增长21%。预计2012年我国国内旅游人数28.6亿人次，同比增长10%；国内旅游收入2.1万亿元，同比增长11%。

  旅游的旺热，催生了景区酒店的蓬勃发展，也让景区连锁酒店成为可能。姜光亮认为，与城市连锁酒店不同的是，景区连锁酒店在用户粘性、服务个性化、管理灵活性等方面拥有的优势，是城市连锁酒店所无法比拟的。

  首先，如家等城市连锁酒店，主要顾客以中小商旅人士及部分城市观光游客为主，酒店的价值基本上就是通过住宿来体现；而五悦等景区连锁酒店，则是围绕休闲度假旅游为主要目的的游客，这部分人群有着相对充裕的时间，对酒店的依赖也不局限于住宿，景区旅游与酒店住宿结合非常紧密，用户粘性也相对较高。

  其次，城市连锁酒店因为扩展快，因此倡导服务标准化，全国各地的分店基本上保持一样的服务内容和服务标准，这既是优势也是劣势--标准化服务便于管理、运营，但没有考虑本地化特色，无法留下清洗烙印。景区连锁酒店则依托国家5A/4A级风景区而建，既综合了标准化服务的优势，又融合了定制化景区旅游服务的内容，更容易得到游客的认可。例如五悦景区连锁酒店作为准四星级酒店，在各分店提供高标准的酒店服务外，还会根据游客的需求和日程安排，帮助游客制订最佳旅游路线和行程，满足游客的个性化旅游服务需求，甚至包括接送游客、景区导游、门票预定、特色餐饮、会议接待、酒店超市购物等服务。以五悦武当山分店为例，武当山店在酒店内部打造了武当太极养生文化的主题特色，并提供养生文化的免费讲座，让很多游客眼前一亮！因此，景区连锁酒店给顾客提供的更像是一个全面的旅游解决方案，而不是一间冰冷的房间。

  再次，在管理的灵活性方面，景区连锁酒店也略胜一筹。与城市连锁酒店常年保持同一营销状态、较为死板不同，景区连锁酒店因为存在淡旺季的行业特性，各个分店会结合酒店当季的客房销售情况，进行灵活的管理变通。而且各个景区的淡旺季不同，加上各景区当地的人文、风俗也有差异，所以分店的管理及营销政策都会灵活定制，这既有利于提高淡季客房入住率，也会增加各酒店的地方特色文化，吸引更多的游客慕名而来，可以说，景区连锁酒店的每一家分店都是一家具有独特文化的主题酒店。

  对此，业内人士表示，景区酒店的连锁模式尽管刚刚兴起、五悦作为中国景区连锁酒店的创导者，也仅仅在建立了20余家分店，但这对于正在发展困局中的酒店连锁业，无疑起到了很好的借鉴作用。