来源:内蒙古信息港 日期:2012-05-30
鲟鳇鱼是与恐龙同时代生活进化的鱼类,野生资源日渐枯竭,市场对鲟鳇鱼的需求量越来越大。鲟鱼奇特的体形既可作为观赏鱼饲养,又可食用。鲟、鳇鱼营养价值十分丰富,是我国的名特优珍品鱼类,肉味鲜美、骨软,鲟、鳇鱼肉和卵的蛋白含量可高达18%和29%以上。由此可见,鲟鳇鱼产业具有巨大的发展空间和市场潜力,水产养殖业已成为农业产业结构调整,优化资源配置,促进农民增收和区域经济发展的一个优势产业。2012年是移动互联网发展中小企业元年,如何利用移动互联网的优势推动鲟鳇鱼水产行业的发展呢?李国志先生经过长期地市场考察后,与国内知名移动互联网服务机构“总来网”(www.zonglai.com)搭建了中国鲟鳇鱼商圈(zgxhy.zonglai.mobi),开拓了新的水产行业蓝海市场。
由于鲟、鳇鱼全身都是宝,鲟、鳇鱼产品加工市场空间十分广阔。鲟鳇鱼体型修长,肉质厚实硬挺,骨鳍香脆,眼、鳃、唇、肚、骨,筋、鳔、鳍、鱼子、皮都能烹调出上等的名菜,尤其是鲟、鳇鱼籽,黑中透黄,营养丰富,鲟、鳇鱼鱼子酱被国际上称为黑色软黄金,是世界公认的四大美食之一,在国际市场上十分紧俏,很受客商欢迎,目前出口价格可达6000.00元/公斤以上。
中国鲟鳇鱼商圈是搭建在东龙鲟业丰富资源基础上的,而东龙鲟业依托黑龙江省抚远县境内黑龙江水域野生鱼种优质库资源发展渔业生产,是全国唯一的史氏鲟、达氏鳇原种鱼基地,被授予国家级史氏鲟、达氏鳇原种鱼保护区。经过多年的发展,东龙鲟业已成为集科研、鱼苗繁育、养殖、鱼品加工于一体的现代化省级农业产业化龙头企业。目前,东龙鲟业利用自主研发的鲟鳇鱼及名特优冷水鱼繁育养殖技术,生产的“东龙鲟”牌系列鱼产品已获国家有机食品认证和国家合格评定质量达标放心食品认证,国内市场占有率达90%以上。东龙鲟业的鱼制品飘洋过海远销到东南亚和欧美等国家和地区。
依靠中国鲟鳇鱼商圈,推动了现代规模化水产养殖业的健康发展,加快了渔民致富的步伐,定位准、起点高,努力打造名特优鱼类养殖基地。充分利用广阔水域,有效利用水域资源,大力发展网箱鲟鳇鱼养殖和大水面名特优鱼养殖。
过去鲟鳇鱼养殖苗种主要依赖国外进口和天然水域的野生鲟鳇鱼进行繁殖获得,而国外进口的苗种不仅价格昂贵且受到国外相关法规限制,成活率和数量也无法保障。近年来,随着全国鲟、鳇鱼养殖业发展迅速,通过引导消费人们逐步认识鲟、鳇鱼营养价值和烹饪方法,从消费传统鱼类向消费鲟、鳇鱼方面转变,潜在的鲟鳇鱼市场消费需求巨大。中国鲟鳇鱼商圈便抓住了此次移动互联机会,打造了面向市场商家和用户提供优质鲟鳇鱼种苗的专业垂直平台。
通过中国鲟鳇鱼商圈,不但能随时了解水产行业动态、养殖新闻、国家相关政策法规、鱼苗鱼药的出售信息、鲟鳇鱼养殖经验及鲟鳇鱼产品及做法经验,而且突破了局域销售范围限制,方便商家和用户利用该平台和其他鲟鳇鱼养殖生产企业沟通交流。
相信中国鲟鳇鱼商圈在总来网和自身资源优势的推动下,全国对鲟鳇鱼的认知加深,鲟鳇鱼产业发展也会越来越好。
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