百立乐：严格执行欧洲标准 全力打造百分奶粉

  2008年之后，受安全及质量问题的冲击，中国整个奶粉市场格局发生了翻天覆地的变化，外资品牌成了中国奶业市场的领头羊。瑞士、新西兰、荷兰、澳洲黄金奶源地带的国家产品尤受消费者喜爱。而在外资奶粉品牌间的竞争中，品质之争是最常规的竞争领域。

  在现代化的生产中，产品的品质需要相应的标准来规范与保障。11月中旬，百立乐在深圳发布了《百立乐奶粉欧洲标准红皮书》，旗帜鲜明地倡导欧洲标准。在各大品牌纷纷围绕标准“引经据典”的时候，百立乐倡导的欧洲标准凭什么让消费者放心？百立乐的欧洲标准红皮书又有什么样的特色？

严格执行欧洲标准，确保产品品质

  对于婴幼儿奶粉的选择，消费者最担心的就是生产缺乏规范，产品品质没有保障！在这种大环境之下，生产标准，是奶粉质量的重要参考指标。百立乐认为，只有按照高标准的婴幼儿奶粉品质生产的奶粉，才能称为高品质的好奶粉。承诺与做到是两码事，这些年，消费者对企业喊口号已见多不怪。那么百立乐在生产过程中，如何保证自己的奶粉完全严格执行欧洲标准的要求呢？

  对此，记者深入了解了百立乐奶粉在欧洲标准下的整套生产流程。翻阅《百立乐奶粉欧洲标准红皮书》，在百分欧洲奶粉这一环节竟包含了原产地环境标准、天然牧场标准、奶牛管理标准、牧民管理标准、原料奶检测标准等多个环节，每个环节的标准都十分清晰严谨。光从奶源的管理看，欧洲标准下的奶源管理是一个复杂的综合产业体系构建，绝非有多少头牛多大的放养面积等简单的定义。

  在百立乐在《红皮书》中提到，其采用的鲜奶直制的生产工艺最大限度保证奶粉的新鲜度和营养活性。在所有的奶粉生产工艺中，鲜奶直制是体现奶粉品牌技术先进性的标准之一。由于工厂奶源地限制和生产成本问题，采用鲜奶直制、一站式成粉入罐的配方奶粉并不多见。