铁观音结合文化创意拉长产业链 凤山创意开馆

　推行品牌化、对茶叶市场植入文化创意营销，打破传统的营销格局一直为众多茶企业所研究。如何在如何在21世纪抓住机遇，发展中华茶文化经济，已经成为全国茶人共同面对的新挑战。如何在21世纪抓住机遇，发展中华茶文化经济，已经成为全国茶人共同面对的新挑战。10月13日，“观音韵·中国情·世界行”茶文化推广活动——安溪铁观音集团创意馆开馆暨生产科技大楼奠基仪式在举行。专家表示，茶业已经开始迈入茶文化创意时代，茶文化创意，可以提高产业的附加值，延伸产业链，开拓广阔的市场。

  据介绍，凤山创意馆是安溪铁观音集团独立筹办的文化创意馆，位于泉州市安溪县官桥镇安溪茶厂。凤山创意馆围绕着集团60年的发展足迹，体现了安溪铁观音集团的深厚文化积淀和丰富的历史内涵，还展现了茶文化与其他文化的交融。创意馆内主要有：一、名家书画。有刘海粟、陆俨少、刘大为、范曾、韩美林、冯大中、袁武、李翔、何孔德、高泉等绘画精品；有刘墉、于右任、启功、李铎、刘艺等书法大家的墨宝；二、各种稀世珍品。有海南黄花梨、越南黄花梨、小叶紫檀、犀牛角、象牙、红珊瑚、和田玉、寿山石等；三、各种传统制茶工具等。与创意馆定位不同，生产科技大楼的建立则是为了进一步巩固集团标准化生产的成果，对茶叶种植、加工、流通、监管等各个环制定和全面实施统一标准，做到“生产有记录、信息可查询、流向可跟踪、责任可追究、产品可召回”。

  福建农林大学博士生导师、北京大学茶文化经济研究所常务副所长杨江帆教授认为，茶业的发展有三步要走，产品到商品是第一步，从商品到品牌是第二步，第三步则是从品牌到文化。“可以说，在前两步安溪铁观音走得非常好，成了中国茶的榜样，现在正面临第三步，如何把品牌上升到文化创意，是今后安溪铁观音要着重研究的课题。”他说：“文化创意是什么呢？简而言之，就是用新视角，把小事情做成大事业。我们进入了以‘文化’为资本的信息的新时代。各种产业、各个企业只有通过文化创意，传承历史文化，整合文化资源，创新经营方式，让文化加值，发挥文化的魅力和竞争力，才能取得真正的效益，进而获得更大的发展。”

  安溪铁观音集团董事长林文侨表示，茶产业也面临转型升级的机遇。从看天吃饭、靠经验做茶，到茶叶种植、生产、加工、流通等各个环节进行规范化、标准化管理，巨大的转变正在改变安溪茶产业的面貌，并引领着中国茶产业迈向标准化时代。这场茶行业的变革，将给茶产业带来重大转变，茶叶的质量安全更有保证。顺应行业发展趋势，集团今天举行凤山文化创意馆开馆仪式暨生产科技大楼奠基仪式，就是希望能进一步推动“标准化”工作的推广，集团将一步本着着“强化源头管理、加大终端追溯”的基本思路，从源头监管、技术支撑、建立可追溯制度等方面入手，完善茶叶质量全程控制体系，强化质量安全监管。另外，茶叶经济是我国传统经济中的一种，其中蕴含了丰富的中国本土文化。当今经济形式下，传统的茶叶经营模式需要提升，希望能通过筹建凤山文化创意馆，依靠对茶文化的了解，借助文化创意对茶产业进行开发，生产出高附加值的产业产品，推动茶叶经济的发展，使茶叶经济成为具有潜力的新兴产业。