鸡蛋减肥法

　　鸡蛋的营养成分很高，这个我们都知道了，传说中常吃鸡蛋还有减肥的功效。只要坚持一个月就能成功减掉18斤多余脂肪，而不是水分哦，听起来这是一个不错的数据，可是鸡蛋到底是怎样做到的呢？

　　鸡蛋中还有一种卵磷脂的乳化剂，可以使体内脂肪胆固醇乳化成极小的颗粒，通过血管排出体外，有些还能转化为能量为机体所用。同时，鸡蛋还能防止血管硬化，增加血液中高密度脂蛋白。同时鸡蛋白中的蛋白质含量极高，许多运动员和健身教练一餐饭要吃6个鸡蛋，有助于加速肌肉的形成，减少脂肪堆积。

　　尝试者：林希儿

　　年龄：26岁

　　身高：160cm

　　身体状况：爱吃甜食，不爱运动，属于顽固型肥胖。

　　体验难度：★★☆☆☆

　　成本：无法统计

　　减肥时间：7天

　　减肥前体重：125斤

　　减肥后体重：118斤

　　减重：7斤

　　鸡蛋减肥法有一张食谱，主要以鸡蛋为主，配合蔬菜、水果、米粥和黑咖啡一起食用，不仅能减肥还能清除体内多余垃圾，排毒养颜。不过需要特别注意的是，一天食用鸡蛋不能超过三个，胆固醇过高的可以只吃蛋白。这个食谱一段时间内最多可以连续使用两周，否则可能会引起胆固醇问题，减肥也要注意健康。

　　食谱如下：

    星期一

　　早餐：水煮蛋1只，烤面包2片，圣女果4颗，黑咖啡

　　午餐：苹果1个，水煮青菜1份，白米饭1碗

　　晚餐：杂米粥1碗，青菜沙拉，泡菜

　　星期二

　　早餐：水煮蛋1只，2片白吐司，水果沙拉

　　午餐：水煮青菜1份，素面1碗，苹果1个

　　晚餐：牛排，以西红柿为主的青菜凉盘沙拉

　　星期三

　　早餐：荷包蛋1个，牛奶1杯，猕猴桃1颗

　　午餐：青菜沙拉，西红柿，鲜榨橙汁1杯

　　晚餐：水煮蛋1只，羊肉，西红柿为主的青菜沙拉

　　星期四

　　早餐：水煮蛋1只，白吐司2片，养乐多1瓶

　　午餐：水煮青菜1份，白米饭1碗，葡萄8颗

　　晚餐：菠菜，烧鸡1份，苹果醋1杯

　　星期五

　　早餐：荷包蛋1个，麦片粥1碗，圣女果2颗

　　午餐：白米饭1碗，菠菜，西红柿，黑咖啡

　　晚餐：海鱼，青菜沙拉，杂米粥1碗

　　星期六

　　早餐：水煮蛋1只，酸奶1瓶，葡萄8颗

　　午餐：水煮青菜1份，白米饭1碗，西红柿

　　晚餐：牛排，以西红柿为主的青菜沙拉，黑咖啡

　　星期日

　　早餐：荷包蛋1个，白吐司2片，黑咖啡

　　午餐：鸡1份，西红柿，葡萄8颗

　　晚餐：青菜汤，圆白菜，白米饭1碗，青菜沙拉

　　体验感受：

　　总体来说，整个过程不算太难，水煮蛋经常被换成茶叶蛋，吃起来有味道些，但效果是一样的。蛋黄也是一样，因为太干，所以绝大部分都是以蛋白代替的。每顿只吃七分饱，开始不太习惯，一天到晚饿肚子，后来有些习惯，但开始没什么力气，不过这已经是最后两天了。食谱看起来简单，其实花心思准备一下还是需要时间的，不过不难吃，都可以接受。

　　体验效果：

　　效果是满意的，虽然免不了饿肚子，特别是晚上，但如果早点睡觉还是可以坚持的。之后也没有反弹，如果可以的话，过段时间还会再用这个方法减一次。

　　浙大诺特营养中心营养师王靖云建议：

　　浙大诺特营养中心营养师王靖云建议：

　　1.鸡蛋减肥法合理吗？鸡蛋减肥按照其原理是可行的，然而实际操作并非如此，做法不尽合理！

　　2.体验者减重的原因是什么？鸡蛋减肥的原理是因为鸡蛋中含有卵磷脂的乳化剂，可以使体内脂肪胆固醇乳化成极小的颗粒，通过血管排出体外，有些还能转化为能量为机体所用，其实，一个鸡蛋重量有限，里面的卵磷脂量更是少得可怜，而脂肪的量远远大于卵磷脂能够将脂肪转化的量，而体验者减重的真正原因还是每顿只吃七分饱，一天到晚饿肚子，所以其实质上还是属于节食的低热量减肥，由此可见，吃鸡蛋就能完成瘦身大业纯属误导。

　　3.这样的减肥方法长期使用会引起什么副作用或者不良效果吗？首先，由于鸡蛋中含有大量成酸性元素，身体必须动用骨钙来维持血液的酸碱平衡。因此需要摄入大量的蔬菜和水果提供钾、镁元素等来维持酸碱平衡，同时需要补充足够的钙质。其次，由于蛋黄的胆固醇过高所以该方法不能长期坚持，一段时间内最多可以连续使用两周，否则可能会引起胆固醇问题。再次，依据以上食谱，每天所吃的食物根本不能保证身体所需能量的摄入，本方法的实质是节食的低热量减肥，所以对身体影响很大。